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麹菌が新型コロナウイルスに効果あり!~麹町半蔵門自然治癒専門びわきゅう悠(はるか)

こんにちは~。

我が家では麹菌が欠かせない
生活を送っております。

毎月1㎏、定期便で届けていただいているのですが、
今の時期、いつもよりも発酵食品を~と思い、
消費が早かったので、

追加注文をしようと思い、
パソコンを開きましたら、

「只今、在庫がありません。」とのこと!
何が起きているのでしょうか。

他社も品切れのところがチラホラ。

みなさん、発酵食品に目を向けるように
なったのですね~。

素晴らしいことです。

サロンでも

「松本さ~ん。塩こうじの作り方教えて~」
「作ってみたよ~。」

「砂糖なしでも煮物が出来るなんてビックリ」
「市販のドレッシングはいらないね~。」

「自分の好みが、どんどん変化して
身体が喜ぶものを求めだした感じ。」

などなど、お声が聴けるようになりました(⌒∇⌒)

我が家の常備発酵ものは

写真の左上が豆乳ヨーグルト

その隣があまざけ
甘酒の下が塩こうじ
塩こうじの隣が醤油こうじ

 

そして、今回は姿を見せておりませんが
ぬか漬けがございまして
計5品をそろえております。

リアルタイムで納豆が品薄状態だと
おうかがいしております。

我が家は慌てず騒がず

ここ3年ほどは発酵食品フェア
絶賛開催でございます(笑)

ミレニアムサロンのラインでも
塩こうじ・醤油こうじの作り方を

流しておりますので
ご登録ください( ◠‿◠ )

ご質問がございましたら
ラインください。

お電話でもよいですよ~

お家にいらっしゃることが多いこの時期
塩こうじ・醤油こうじを自分で作る!

おススメです!

 

今日は少し肌寒いですが、

暖かくなれば

10日ほどで使えるように仕上がるでしょう。

 

麹には多くの酵素が含まれています。

・酵素には食物の栄養を分解して

消化・吸収を助ける役割があります。

 

・腸内細菌を元気にします。

・ビタミンの生成にも力を発揮

菌自身の代謝の過程で

ビタミンB1、B2、B6、ナイアシン、
ビオチン、パントテン酸、イノシトールなど

肌の代謝にかかわるビタミン類も
生成します。

と、聞くと作りたくなるでしょう~(笑)

お肉に使うと
やわらか~くじゅうしーに!!

お魚に使うと
生臭さもなくなりふっくら!

 

お野菜を切って

ジップロックにいれて揉みもみすると

簡単浅漬けに!

 

使っているうちにレシピも

増えていきますよ。

 

兎にも角にも

どんな時も、腸内環境を元気にして

細菌やウイルスに対抗できる身体の

基礎をつくりましょう~。

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